עוגות מספרים – 5 טיפים

לאפות עוגת מספרים – מי אמר שזה מסובך כל כך? אם תרצו לעצב עוגה כזו, זה בהחלט יכול להיות מעשי. מה שאתם צריכים זה לא מעט סבלנות, חומרים מתאימים, כלים נדרשים וכמובן טעם טוב. גם הטיפים הבאים יעזרו לכם להגשים את החלום שלכם ולעצב עוגת מספרים משלכם. 

הטיפים לעיצוב עוגת מספרים

  1. לפני הכול כדאי לדעת שבהשוואה לעוגות מעוצבות אחרות, הכנת עוגות מספרים היא יחסית קלה להכנה. כלומר, גם אם אין לכם ידע מקצועי באפייה ובזילוף, עדיין תוכלו לעצב עוגת מספרים יפה ומרשימה. כך שאתם יכולים לגשת למשימה בתחושה של ביטחון.
  2. חשוב מאוד לקבל מתכון מעולה להכנת הבצק. שכן חשוב לכם להיות בטוחים שהבסיס של העוגה – הבצק יהיה גמיש ונוח לעבודה מחד, ומאידך טעים ומשתלב עם כל הקצפות והקישוטים. לצד המתכון עליכם לעיין גם בהוראות ההכנה כדי להיות בטוחים שתצליחו לעבוד עם הבצק.
  3. חיתוך הבצק לצורת המספר נעשית לפני שלב האפייה. חשוב מאוד לדייק בחיתוך וגם ברידוד. וזאת כדי שהמספרים שלכם יצאו מהתנור אחידים בעוביים וחתוכים יפה. כדי להצליח עליכם להיעזר בשבלונה מספר מדויקת ויפה, כמו שאתם רוצים שהעוגה תראה. שבלונה זו תעזור לכם לעצב עוגה יפה ומדויקת.
  4. ההרכבה של העוגה היא שלב סופו ומשמעותי מאוד. הוא כולל את זילוף הקצפת ואת ייצוב שכבות הבצק כנדרש. כדאי לבצע את השלב הזה סמוך להגשת העוגה כדי למנוע ריכוך בלתי רצוי של הבצקים.
  5. צריך לתכנן את העוגה היטב כדי להצליח לעצב אותה לפי טעמכם ורצונכם. זה כולל בחירת אלמנטים לקישוט בהתאם לצבעים ולנושא של העוגה. ניתן לשלב אלמנטים מוכנים או ליצור אותם בעצמכם. עוגיות, שוקולד, סוכריות וכדומה הם חלק מכל החגיגה

מומלץ להכיר! סדנת בצק רבוך של לייזה תובל

ענייני כלכלה פנאי תיירות
המשך לעוד מאמרים שיוכלו לעזור...
רעיונות לתחביבים לבעלי בית עם גינה
לבעלי בתים רבים יש גינה בחצר הבית שלהם, אבל הם לא תמיד יודעים מה לעשות איתה. חלק זה מספק כמה רעיונות...
קרא עוד »
מאי 24, 2023
קייטרינג התאנה – קייטרינג לאירועים קטנים בחיפה
חיפה היא יעד מושלם לערוך בו אירועים. חיפה נחשבת לאחת הערים היפות ביותר בארץ ובגלל מיקומה הגיאוגרפי,...
קרא עוד »
יול 21, 2020
חוויית כושר עם הילדים – אתרים מומלצים לרכיבה על אופניים
רכיבה על אופניים במיוחד לילדים, היא מהנה ומשחררת ואחת הפעילויות הטובות ביותר שתוכלו להעניק להם, כדי...
קרא עוד »
מאי 15, 2022